「中餐厅2」同款冰粉！限量酸豆角米线！纽约人气米线馆解锁全新菜单！
Source:《中餐厅2》/Youtube
还记得今年《中餐厅2》里面，wuli王俊凯大厨在法国科尔马中餐厅做的黑糖冰粉吗？小凯在听到冰粉点单时的笑颜，还有给客人演示吃法时的可爱，真的让人心都酥了！让酱酱无比想尝尝这碗特色冰粉。让人激动的是，酱酱经常打卡的老滇味最近就推出了红糖冰粉，吃过后，真的一个喜不自胜了得。
本期推荐
室友-济南：红糖冰粉、皮蛋豆腐、酸豆角肉末米线、汆肉米线
紫薇-河北：皮蛋豆腐、番茄肥牛米线
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红糖冰粉
这碗红糖冰粉就是酱酱一个夏天都心心念念的红糖冰粉！看着晶莹剔透，吃起来口感像果冻一样爽滑香甜，让人感觉神清气爽。
这碗冰粉里面比小凯的冰粉配料还要多，除了红糖枸杞，还有桂圆、葡萄干、大红枣等等补品，既给冰粉增添了酸甜的风味，又给爽滑的冰粉增添了惊喜的口感。
酸豆角肉末米线
除了QQ可爱的红糖冰粉，酱酱还吃了最近新推的酸豆角肉末米线。这道米线可是每日限量销售哦。
酸豆角肉末炒码和米线拌在一起，还没开吃就已经流了一地口水。恰到好处的豇豆，咸香适中的肉末，还有呛辣的辣椒油，嗦上一口，酸爽开胃，好一个爽字了得！
小辣妈
在老滇味，酱酱还一个一成不变的最爱，就是店里超好吃的辣子了！配啥啥好吃！真材实料、秘制配方，共同组成这个万人迷！
老板还给酱酱示范了辣子的制作，配好的的底料放在容器里，将油稍到翻滚，倒入底料，顿时滋滋啦啦，那个香气，扑鼻而来，配上油翻滚时响滋滋的声音！声音、香气、色彩，全方位地激发出酱酱的口水。急需买回家，顿顿配饭吃！
皮蛋豆腐
特别简单的皮蛋豆腐，但是配上小葱和小辣妈自制辣油，也变的特别好吃！炒鸡香！
鲜脆的小葱花、滑口的皮蛋、软嫩的豆腐，配以香辣的辣子，诚心推荐！
肉肉肉 Meat Lover
这份“肉肉肉”米线包括三种肉，大鸡腿、鲜切肥牛、以及前辈“中田英寿”唐先生传下来的家庭牌秘制肉燥。秘制肉燥酱香咸美，给鲜香的猪骨汤米线增添了浓郁的风味。
肥牛则切成薄片，十分规整，口感实在，对酱酱这种爱吃咸的人来说，最好再配上肉燥酱一起吃才有味道。
还有就是大鸡腿哈哈，就喜欢这种上手啃肉、撕咬的感觉。鸡腿是和鸡汤米线的鸡汤一起煮的，一撕就是一大条肉，很是霸气。蘸着小辣妈秘制辣子，更是美味！芝麻籽和辣椒籽的香气，让人回味无穷。
番茄肥牛米线
这款番茄肥牛米线，用的是鲜番茄熬制的汤，配上肥牛。汤底走的不是牛肉汤底的套路，与贵州番茄酸汤也有所不同，而是新鲜番茄汤，就是那种喝起来还能闻到鲜番茄清香的那种香甜款，我们摄影师妹妹都把汤喝的精光。
对爱肉的小朋友，还有肥牛片管饱哟～
鸡丝米线
还有一款鸡丝米线，以鸡汤为底，配以手撕鸡丝和鲜锉胡萝卜丝。
这款米线味道比较淡，适合较为轻口的朋友。
当然啦，店里原来的主打拌面、还有汆肉米线、小锅米线、牛肉米线等等，还都是熟悉的配方、熟悉的味道，都没有变哦～
这就是NYU南侧的老滇味啦～哥大的小辣妈老板娘将老滇味重新装修，将原来黑色调的两排桌椅，变成了暖色调实木风格的小馆，让店里明亮了许多，温馨极了。
半自助的就餐方式，快捷方便。同时还可以打包外带，既保留了中国人喜爱的传统味道，也适应了纽约人快节奏的生活方式。
最后给大家献上小辣妈和baby的私房照～人比照片还要美哦！
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店铺信息
老滇味 The Rice Noodle
地址：190 Bleecker St, New York, NY, 10012
电话：646-649-3906
人均：$10
撰文 | 室友
摄影 | 紫薇 Summer
编辑 | 室友
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